كشفت المهندسة مى النجار خبيرة التصدير عن تفاصيل المنافسة بأسواق 19 دولة، بمنتجات الخضر والفاكهة المصرية فائقة الجودة للأسواق الخارجية لفترات طويلة قبل البدء فى التصدير اليها.
وأوضحت النجار، أن الاختيار وقع على 18 منتج متنوع من الخضر والفاكهة مثل الفراولة والمانجو والرومان والملوخية والخرشوف والثوم وغيرها، لتصديرها لـ 19 دولة بحسب متطلبات كل سوق وتحت اسم تجارى يتوافق عليه الجميع وبأعلى جودة فى فتون التبريد والتعبئة والتبريد.
وأشارت أن منظومة التعاقد من المزارعين وتجهيز المنتجات الغذائية على حسب نوعها داخل محطة التصدير نظير مقابل مادى وقد بلغ حجم تصدير الفراولة سنويا الى 4 ألاف طن بخلاف 5 ألاف طن من الخضر والفاكهة .
من ناحية أخرى نجح مصنع مصرى فى إنتاج 130 خلطة بمكونات سرية تضاف لمنتجات الصناعات الغذائية والألبان والحلويات ومصنعات اللحوم ، وكشف احمد نبيل مدير الشركة ، أن حجم مبيعات المنع بلغ 315 مليون جنيه، من تصنيع 130 منتج غذائى متنوع يضاف للعديد من الصناعات الغذائية ومنتجات الألبان وصناعة الأجبان البيضاء.
ويأتي ذلك بعد تحليلها بدقة فائقة فى معامل المصنع المجهزة بأحدث الأجهزة العلمية قبل تصنيعها بحسب نتطلبات كل صناعة غذائية، والعديد منصنعات اللحوم ، لافتا الى أن هذه الأضافات ترفع درجة حماية المنتج من حيث سلامة صفات الطعم واللون والرائحة ومطابقتها للمواصفات القياسية، وزيادة مدة صلاحيته، خاصة المنتجات المعدة للتصدير او التى يتمتخزينها لفترات كبيرة.
وجدير بالذكر إنه لابد قبل أن تفكر في التصدير من مصر توافر عدة شروط وهي: إتمام الأوراق اللازمة للتصدير وفي ضوء هذا الموضوع، وعلينا أن نعلم أن شروط التصدير تختلف من دولة إلى أخرى وهذا ما يطلق علية شروط الموسم التجاري للتصدير من دولة إلى أخرى، ولكن يوجد دول تضع عدد شروط من أجل التصدير ولكل نوع من التصدير شروط معينة، بالتالي فإن تصدير الادوية يحتاج إلى مستندات تختلف عن مستندات تصدير الخضروات والفواكه، كما أن تصدير مستحضرات التجميل تحتاج إلى أوراق بشروط مختلفة وهكذا.
تم استخراج مستند حكومي وهو يسمى شهادة صحية بيطرية وهذا المستند يتم استخراجه من وزارة الزراعة، يتم استخراج رخصة صحية للتصدير من مصر من الجهة الحكومية أيضا وهي وزارة الزراعة، لابد من عمل شهادة المنشأة وأيضا يتم استخراجها من وزارة الزرعة.
