نجح مصنع مصرى عملاق فى إنتاج 35 نوع من مصنعات اللحوم والدواجن فائقة الجودة ، والتى تقوم بتوريدها للأسواق والمطاعم العالمية بخلاف طرحها فى الاسواق المحلية .
وقال محمد على يوسف أن مصنع يونى فوود انترناشونال ، هو احد الكيانات الصناعية الهامة التابعة لمجموعة المهندسون المتحدون، التى تضخ استثماراتها فى 8 قطاعات كبرى منها صناعة الدواجن والزراعة والصناعات الغذائية والاعلاف واستيراد الحبوب بخلاف صناعة البلاستيك والاستثمار فى التعليم.
ولفت إلى أن مصنع يونى فوود للصناعات الغذائية ينتج 35 نوع من مصنعات الدواجن واللحوم فائقة الجودة ، مثل البالنيه والناجتس والبرجر واللانشون والسوسيس والاجنحة وغيرها ، والتى يتم طرحها بالأسواق وتوريدها لكبرى المطاعم العالمية العاملة فى مصر.
لأول مرة يستخدم مجزر آلى مصرى تكنولوجيا السيمى فورم ، للتبريد الآمن الدواجن ، وذلك بطاقة 6 آلاف طائر فى الساعة ، بالرغم من قدرته على استيعاب 100 الف طائر فى الساعة .
وكشفت المهندسة غادة على يوسف ، الرئيس التنفيذى لمجزر الرواد الآلى أن طاقة انتاج المصنع بلغت 6 ألاف طائر فى الساعة ، وهو يعمل بنظام السيمى فورم لتجميد الدواجن بأسلوب علمى آمن يحميها من أى بكتريا ضارة ويحافظ على عناصرها الغذائية العالية
كما يستخدم أفضل معدات الآلية فى العالم مثل التشفيه الآلية والتغليف بتكنولوجيا السيمى فورم والتقطيع الآلى للدواجن ،خاصة وانه قادر على العمل بطاقة 100 الف طائر فى الساعة ، مشيرة الى ان المجزر يطرح منتجاته المتميزة بالأسواق ويتعاقد مع كبرى المطاعم والعلامات التجارية العالمية والأمريكية لتوريد الدواجن ومجزءاتها مباشرة .
